Koçak Baklava'nın sahibi nereli?

Koçak Baklava'nın sahibi Coşkun ve İbrahim Koçak kardeşlerdir.


Koçak Baklava'nın sahibi nereli?

Koçak Baklava'nın sahibi Coşkun ve İbrahim Koçak kardeşlerdir.

Coşkun Koçak, 1981 yılında Gaziantep'te bir baklavacı dükkanında çırak olarak çalışmaya başlamış ve 12 yıl boyunca ustalarının gözetiminde her aşamada görev almıştır. İbrahim Koçak ise 1949 yılında Gaziantep'te baklava yapımına başlamıştır.

Dolayısıyla, Koçak Baklava'nın sahipleri de Gazianteplidir.

Diğer Yemek Yazıları