Ayvalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kurabiye tarifleri arasında dolgulu olanları ayrı bir yere koyan var mı? Eğer varsa bu tarifimiz tam size göre. Ayva dolgulu enfes bir kurabiye tarifimiz var. Çayın yanına çok yakışacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Ayvalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kurabiye tarifleri arasında dolgulu olanları ayrı bir yere koyan var mı? Eğer varsa bu tarifimiz tam size göre. Ayva dolgulu enfes bir kurabiye tarifimiz var. Çayın yanına çok yakışacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Pratik olarak hazırlayabileceğiniz ayvalı kurabiye tarifimizden 22-24 adet kurabiye elde edebilirsiniz.

Ayvalı Kurabiye Malzemeleri Listesi

250 gram tereyağı
3 su bardağı kadar un
1 kutu krema

Harcımız İçin:

1 adet ayva
2/3 su bardağı kadar toz şeker

Üzeri İçin:

Pudra şekeri

Ayvalı Kurabiye Yapılışı

Kurabiyelerimiz için ilk olarak ayvamızın kabuklarını soyup, çekirdek yuvalarını çıkartıyoruz.
Rendemizin kalın kısmıyla rendeliyoruz ve bir tavaya alıyoruz.
Ayvalarımızın üzerine şekerimizi ekleyip, pişirmeye başlıyoruz.
Yeterince pişen harcımızı kenara alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
Bu sırada kurabiyemizin hamuruna geçiyoruz.
Yumuşamış tereyağımızı bir kaba alıyoruz ve üzerine unumuzu ekliyoruz.
Son hamur malzememiz olan kremamızı ekleyip, hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
Sert bir kıvama gelen hamurumuzdan ceviz kadar parçalar alıyoruz ve elimiz ile açıyoruz.
Açtığımız kurabiye hamuruna soğuyan ayvalı harcımızdan 1 tatlı kaşığı kadar koyuyoruz.
Elimiz ile yuvarlayarak, kurabiyemizi kapatıyoruz.
Bütün kurabiyelerimizi aynı şekilde hazırlıyoruz.
Pişireceğimiz tepsimize yağlı kâğıt seriyoruz ve kurabiyelerimizi dizip, 180 derecedeki ısınmış fırınımıza yerleştiriyoruz.
Kurabiyelerimizi pembeleşene kadar pişiriyoruz ve fırından alıp, pudra şekeri serpiyoruz.
Soğuyunca ayvalı kurabiyelerimizi servise sunuyoruz. Afiyet olsun.